餐饮空间设计应该如何进行规划布局?

从使用功能来看,用餐空间包括主用餐空间、单人用餐空间、柜台空间、垂直交通空间、卫生间和厨房空间等。考虑到各功能空间面积在整个餐饮空间面积中的比重不同,需要仔细分析设计场地的实际情况,结合餐厅设计的基本原则,进行合理、有序、高效的空间规划布局。

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