普洱市咖啡文化交流中心
项目位于普洱市职教中心园区内。室内设计面积为644平方米(不含室外景观区域、楼梯间以及公共卫生间)。以咖啡为主题的空间有50平方米左右。
原结构为框架结构,整体格局方正,建筑南北面均有大面积落地玻璃,采光良好。不足之处在于室内高度有所局限。
交流中心的功能定位如下:
- 国际化的咖啡文化交流平台
- 国际认证的专业咖啡培训教室
- 以普洱咖啡为载体的校园会客厅
- 全方位多角度展示咖啡文化的校园空间
根据甲方的要求,空间划分有公共活动交流区、培训教室、国际认证的教学空间、咖啡运营实训体验空间,从烘焙、冲泡到销售的具体学习,也包括产品展示、包装等咖啡经营的全过程实训,同时能实现体验咖啡文化和咖啡文化的交流功能。
台地的设计元素在地面体现,少数民族元素用在墙面和顶面。其特点是运用咖啡种植区域的山形和纹理,也就是台地的纹理,再现了在山上品鉴咖啡的自然状态。
在整体空间设计中,我们以当地咖啡种植区以及少数民族文化为基础,从中提取能够形象化且具有包容性的元素进行回归东方的设计。其中,以咖啡文化为主,少数民族文化为辅。设计特点是:运用咖啡种植区的山形纹理,再现“在山上品鉴咖啡”的自然状态, 以此层面贯穿整个项目,形成独具一格的普洱咖啡文化。
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