餐厅的主厨在现代感和真实性之间取得了微妙的平衡，餐厅设计公司也将这一理念运用到了餐厅的空间设计中。餐饮空间设计师决定在其内部设计中充分利用现有空间。这家餐馆最早建于19世纪末，有很多就有的材料，设计公司决定保留其原有的木质面板，将木质面板纳入新的设计方案，必要时暴露砖结构，并用暖白色油漆重新粉刷。

2009年8月，某餐厅设计公司应餐厅老板的邀请，对这家餐厅的内部进行了重新设计。餐厅之前的设计虽然被认为是促销条缺乏细节的，但是现在的餐厅设计师却很好的利用了这一点，直接利用粗线条的古建筑结构构思了一个设计，进一步提升了餐厅形象。

本文要分享的这家餐厅位于美国科罗拉多州，是一家具有家庭氛围的餐厅，餐厅的主要目的是让人感受家的温馨。这家餐厅的老板要求设计团队将餐厅设计成家庭聚餐或度假小屋的感觉，而不是刻板的传统餐厅感受。

本案是位于一个博物馆里面的一个博物馆主题餐厅。餐厅设计师在较少的资金预算范围内，在150平方米的面积上设计并建造了这个现代餐厅。这个项目的设计方案参照了大楼的整体造型，但没有采用重复的装修方式。

主题餐厅不仅是用餐场所，也是展示空间。客人通过装饰餐厅环境来认识餐厅所倡导的主题文化，进入主题餐厅所获得的特殊享受更多来自于餐厅环境。因此，主题餐厅空间设计要注重文化和体验。主题餐饮空间设计可以从以下几个方面入手：营造主题文化氛围；提取反映主题的元素；主题元素需要在界面中进行表达。